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  • cubasjacinta

Wrap con masa de zanahoria



Rinde: 2 unidades


Ingredientes:

  • 1 taza de harina de avena.

  • 1 zanahoria cruda picada.

  • 2 huevos.

  • 150 ml de leche descremada.

Procedimiento:

  • Licuar todos los ingredientes.

  • En un sartén bien caliente pincelado con aceite colocar parte de la mezcla para hacer tipo un pancake y cocinar de ambos lados.

  • Una vez pronto el pancake lo rellenas con lo que más te guste, yo le puse palta pisada, rodaja de tomate, hojas de espinaca cruda y muzzarella light.

  • Lo podes ir doblando como muestro en el video.

  • Luego podes volver a calentarlo para que se derrita el queso.


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