Trufas de frutos secos

Rinde: 20 unidades.

Ingredientes:

• 50 gr de nueces.

• 50 gr de almendras.

• 200 gr de dátiles.

• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.

• Edulcorante en polvo c/n.

Procedimiento:

• Colocar las nueces y las almendras en una procesadora hasta que estén trituradas.

• Agregar los dátiles, el cacao y el edulcorante en polvo hasta obtener una consistencia blanda.

• Formar las trufas con las manos.

• Espolvorear con coco rallado y almendras picadas por arriba.

• Guardar en heladera.