Tortilla de zanahoria


Rinde: 2 porciones.


Ingredientes:

  • 1 zanahoria mediana.

  • 2 huevos.

  • 2 fetas de queso magro.

  • Condimentos a gusto.


Procedimiento:

  • Batir los huevos.

  • Agregar la zanahoria rallada, mezclar y condimentar.

  • Verter la preparación en un sartén de teflón.

  • Dejar que se cocine, agregar las fetas de queso magro y dar vuelta para gratinar.

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