Ingredientes masa:
½ taza de quinoa en crudo.
1 huevo.
1 cucharada de almidón de maíz.
Pizca de sal y condimento verde.
Ingredientes relleno:
2 zapallitos.
1 cucharada de queso untable descremado.
1 cucharada de queso magro rallado.
1 cucharada de mix de semillas.
Condimentos: sal, condimento verde
Procedimiento:
Enjuagar la quinoa y cocinarla con el doble de agua.
Luego mezclar todos los ingredientes de la masa.
Disponer la masa en un molde para tarta y llevar a horno por unos 10 min.
Aparte mezclar todos los ingredientes del relleno y rellenar la tarta.
Espolvorear con queso magro rallado y mix de semillas.
Llevar a horno hasta dorar y gratinar.