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  • cubasjacinta

Tarta de zapallito con masa de quinoa



Ingredientes masa:

  • ½ taza de quinoa en crudo.

  • 1 huevo.

  • 1 cucharada de almidón de maíz.

  • Pizca de sal y condimento verde.

Ingredientes relleno:

  • 2 zapallitos.

  • 1 cucharada de queso untable descremado.

  • 1 cucharada de queso magro rallado.

  • 1 cucharada de mix de semillas.

  • Condimentos: sal, condimento verde

Procedimiento:

  • Enjuagar la quinoa y cocinarla con el doble de agua.

  • Luego mezclar todos los ingredientes de la masa.

  • Disponer la masa en un molde para tarta y llevar a horno por unos 10 min.

  • Aparte mezclar todos los ingredientes del relleno y rellenar la tarta.

  • Espolvorear con queso magro rallado y mix de semillas.

  • Llevar a horno hasta dorar y gratinar.

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