Sin gluten
Rinde: 2 unidades.
Ingredientes:
200 gr de ricota descremada.
1 huevo.
5 bolitas de espinaca congelada.
½ taza de mix de verduras.
2 cucharadas de queso untable descremado.
Condimentos a gusto.
Procedimiento:
Procesar la ricota hasta que se triture un poco.
En un bowl mezclar la ricota con el huevo.
Con dicha mezcla armar la base de las tartitas en moldes de silicona.
Hornear hasta que la ricota quede crocante y firme.
Mezclar cada verdura descongelada con el queso untable y condimentar.
Verter la mezcla de cada una por arriba de la base de las tartitas.