Tarta de espinaca y ricota


Rinde: 8 porciones.


Ingredientes:

  • Masa para tarta o 1 tapa de tarta light.

  • 450 gr de espinaca congelada.

  • 200 gr de ricota descremada.

  • 2 huevos.

  • 100 gr de queso untable descremado.

  • Condimentos a gusto.

Procedimiento:

  • Descongelar la espinaca en el micro.

  • Mezclar la espinaca con la ricota, los huevos y el queso untable y condimentar.

  • Colocar la masa en una tartera y hornear hasta dorar la masa.

  • Sacarla del horno y colocar el relleno y hornear nuevamente.


Masa para tarta: 1 taza de harina, 1 taza de harina integral, ¼ taza de aceite, ¾ tazas de agua tibia, 1 cta de polvo de hornear y 1 cta de sal.

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