Tarta de calabaza con masa de arroz integral



Rinde: 4 porciones


Ingredientes base:

  • 150 gr de arroz integral cocido.

  • 1 huevo.

  • Condimentos a gusto: sal, condimento verde.


Ingredientes relleno:

  • 300 gr de puré de calabaza.

  • 2 cebollines.

  • 1 zanahoria chica.

  • 1 huevo.

  • 60 gr de queso magro rallado.

  • Condimentos a gusto: sal, condimento verde.

Procedimiento:

  • Mezclar todos los ingredientes de la base en un bowl.

  • Colocar la base en una fuente redonda de silicona y reservar.

  • Para el relleno picar los cebollines y la zanahoria.

  • Saltear los cebollines previamente.

  • En un bowl mezclar todos los ingredientes del relleno.

  • Agregar dicha mezcla por arriba de la base de la tarta.

  • Hornear hasta que veas que esté la base quede media crocante y coagule el relleno.



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