Soufflé de zucchini




Rinde: 2 porciones


Ingredientes:

  • 2 zucchinis.

  • 1 huevo.

  • 2 o 3 claras.

  • 60 gr de queso magro en cubos.

  • Condimentos a gusto.


Procedimiento:

  • Picar los zucchinis.

  • En un bowl colocar el huevo y las claras, agregar los zucchinis y verter los cubos de queso.

  • Colocar la preparación en el savarín o budinera de silicona.

  • Hornear hasta que se cocine.

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