Scones sin gluten


Rinde: 15 unidades.


Ingredientes:

  • 1 taza de harina de arroz.

  • 1 taza de avena sin tacc.

  • 1/3 taza de aceite.

  • 2 huevos.

  • ½ taza de queso magro rallado.

  • 1 cucharada de polvo de hornear.

  • Pizca de sal.

Procedimiento:

  • En un bowl mezclar la harina, la avena, el polvo de hornear y la sal.

  • Por otro lado batir los huevos con el aceite.

  • Mezclar las 2 preparaciones y agregar el queso.

  • Armar los scones con las manos.

  • Colocarlos sobre una fuente para horno con spray vegetal y cocinarlos por 20 minutos.

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