Sandwich de zanahoria


Sin gluten


Rinde: 4 unidades


Ingredientes:

  • 2 zanahorias.

  • 1 huevo.

  • 1 clara.

  • ½ taza de harina de arroz integral.

  • 1 cucharadita de polvo de hornear.

  • Pizca de sal.

Procedimiento:

  • Rallar las zanahorias.

  • En un bowl mezclar el huevo y la clara con las zanahorias ralladas y luego agregar el resto de los ingredientes.

  • Verter la preparación en un molde de silicona cuadrado.

  • Hornear durante 10 minutos.

  • Dejar enfriar para rellenar.

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