Salteado de trigo sarraceno y verduras


Rinde: 3-4 porciones.


Ingredientes:

  • 2 zapallitos.

  • ½ morrón.

  • 1 cebollín.

  • 1 zanahoria.

  • 1 lata de champiñones.

  • 1 rodaja de calabaza.

  • 80 gr de trigo sarraceno.

  • Condimentos a gusto.

Procedimiento:

  • Hervir el trigo sarraceno en agua y luego reservar.

  • Cortar todas las verduras.

  • En un sartén saltear las verduras con spray vegetal.

  • Agregar el trigo sarraceno y condimentar.

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