Rinde: 2 porciones
Ingredientes:
120 gr de pechuga de pollo cruda.
1 zanahoria.
4 papines.
4 Tomates cherry.
Lechuga c/n.
Acelga o espinaca cruda c/n.
50 gr de champignones.
Condimentos a gusto.
Procedimiento:
Cocinar la pechuga de pollo al sartén.
Cocinar los papines en agua hirviendo.
En una fuente de ensalada disponer todos los ingredientes.