Pizzeta de zanahoria

Actualizado: 29 de ago de 2019


Rinde: 2 pizzetas chicas.


Ingredientes:

  • 1 zanahoria grande.

  • ¼ taza de avena.

  • 1 huevo.

  • 2 fetas de mozzarella light.

  • 2 cucharadas de salsa de tomate sin azúcar.

  • Pizca de sal y orégano.

Procedimiento:

  • Rallar la zanahoria.

  • En un bowl mezclar la zanahoria rallada, la avena, el huevo y condimentar.

  • Colocar la preparación en un molde redondo de silicona para formar la base.

  • Llevar a horno durante 30 minutos aprox.

  • Una vez pronta colocar la salsa de tomate y las fetas de queso.

  • Hornear hasta gratinar y agregarle orégano por arriba.

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