Ingredientes:
2 zucchinis.
Queso magro rallado c/n.
1 pechuga de pollo salteada en cubos.
Rebozado: 2 huevos, harina de avena y condimentos
Procedimiento:
Cortar los zucchinis en láminas finas.
Pasar cada lámina por la mezcla del huevo y la harina.
Colocar sobre una fuente una capa de zucchini, luego queso magro rallado, después el pollo ya salteado, otra capa de zucchini y terminar con el queso magro rallado.
Hornear durante 25 min.