Sin gluten
Rinde: 8 porciones
Ingredientes:
135 gr de harina de lino o 9 cucharadas (podes usar semillas de lino)
1 cucharada de polvo de hornear.
5 claras.
Pizca de sal.
Procedimiento:
En un bowl colocar la harina, el polvo de hornear, pizca de sal y luego las claras (si usas semillas de lino las tenes que procesar antes).
Mezclar bien y volcar la mezcla en una budinera de silicona chica.
Hornear durante 15 minutos aprox.