Omelette relleno



Rinde: 1 porción


Ingredientes:

  • 2 huevos.

  • Chorrito de leche descremada.

  • 20 gr de queso magro rallado.

  • 6 tomates cherry.

  • ½ taza de champignones.

  • Hojas de espinaca c/n.

  • Condimentos a gusto: sal, ajo y perejil seco, condimento verde.

Procedimiento:

  • En un bowl mezclar los huevos con el chorrito de leche y los condimentos.

  • Por otro lado saltear los tomates, champignones y las hojas de espinaca.

  • En un sartén bien caliente colocar la mezcla del huevo, a un costado colocar el queso magro rallado y el salteado de las verduras.

  • Esperar a que se coagule y dar vuelta del lado que no tenga el relleno.


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