Omelette con masa de espinaca



Rinde: 1 porción.


Ingredientes:

  • 100 gr de espinaca congelada.

  • ¼ morrón.

  • 1 huevo.

  • 1 clara.

  • 2 fetas de queso magro.

  • 1 cda de semillas lino, chía y sésamo.

  • Pizca de sal.

Procedimiento:

  • En un bowl colocar la espinaca descongelada, el morrón, el huevo y la clara.

  • Mezclar y condimentar.

  • En un sartén de teflón disponer la preparación y cocinar.

  • Agregar las fetas de queso magro y las semillas sobre un lado.

  • Doblar a la mitad y servir.

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