Rinde: 26 unidades
Ingredientes:
2 zucchinis.
1 huevo.
Chorrito de leche descremada.
20 gr de mix de semillas.
80 gr de harina de avena (avena procesada).
Condimentos a gusto.
Procedimiento:
Cortar el zucchini en rodajas.
Pasar cada rodaja por la mezcla del huevo y la leche, después por la avena y luego por las semillas. Condimentar.
Colocarlas en una fuente previamente aceitada.
Hornear hasta que se cocinen.