Rinde: 2 porciones
Ingredientes
300 gr de langostinos pulpa (usé los congelados)
1 o 2 cucharadas de mezcla de ajo picado y aceite de oliva (yo usé un preparado que viene ya con el ajo picado y el aceite).
Jugo de 1 limón (pueden ponerle menos)
Perejil a gusto.
Sal y condimentos a gusto.
Procedimiento:
Descongelar los langostinos.
En un bowl mezclar el jugo del limón con la mezcla del ajo y el aceite.
Agregar los langostinos y dejar marinar durante 15 minutos aprox.
Cocinar la mezcla de los langostinos en un sartén rociado con spray vegetal.
Condimentar y por último agregar el perejil picado.