Ingredientes:
1 taza de garbanzos ya cocidos.
2 cucharaditas de ajo finamente picado en aceite de oliva.
1/4 taza jugo de limón.
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo).
Pizca de sal.
Procedimiento:
Procesar todos los ingredientes.
Se puede decorar con un poco de aceite de oliva y pimentón.