Huevo revuelto de espinaca


Rinde: 2 porciones.


Ingredientes:

  • 2 huevos.

  • 100 gr de espinaca congelada.

  • 60 gr de ricota descremada.

  • Pizca de sal.

Procedimiento:

  • Batir los huevos.

  • Descongelar la espinaca y mezclarla con la ricota descremada.

  • En un sartén de teflón colocar los huevos batidos, la mezcla de la espinaca y ricota y revolver constantemente hasta que se cocine la preparación.

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