Hamburguesas de garbanzo y quinoa


Rinde: 5 unidades.


Ingredientes:

  • 1 lata de garbanzos.

  • ½ taza de quinoa cruda.

  • 1 puerro.

  • 1 zanahoria mediana.

  • Condimentos al gusto.

Procedimiento:

  • Picar el puerro y la zanahoria.

  • Cocinar la quinoa previamente enjuagada.

  • Procesar todos los ingredientes y condimentar.

  • Armar las hamburguesas y disponerlas en una fuente para horno rociada con spray vegetal.

  • Cocinarlas al horno o al sartén de ambos lados.

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