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  • cubasjacinta

Guiso healthy



Ingredientes:

  • 500 gr de Cuadril.

  • 500 gr de calabaza.

  • 3 zanahorias.

  • 1 morrón.

  • 2 cebollas.

  • 2 papas.

  • 1 boniato.

  • 1 choclo.

  • ½ litro de salsa de tomate s/az.

  • 1 taza de arroz integral.

  • Condimentos: sal, pimienta, pimentón, condimento verde, orégano, ajo y perejil en polvo.

Procedimiento:

  • Cortar las verduras en cubos y picar el morrón y las cebollas.

  • Primero saltear la cebolla, el morrón, la carne ya cortada en cubos y condimentar.

  • Agregar la salsa de tomate y luego agregar el resto de las verduras.

  • Dejar que se cocine con la olla tapada.

  • Por otro lado cocinar el arroz integral.

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