Graten de brócoli


Rinde: 2 porciones


Ingredientes:

  • 250 gr de brócoli cocido.

  • 200 ml de leche descremada.

  • 1 cucharada de almidón de maíz.

  • 50 gr de queso magro rallado.

  • Condimentos a gusto.


Procedimiento:

  • Realizar la salsa blanca mezclando la leche fría con el almidón de maíz y luego llevarlo a fuego bajo hasta que espese, ir revolviendo.

  • En una fuente para horno colocar el brócoli ya cocido, agregar la salsa blanca por arriba y luego el queso magro rallado.

  • Hornear hasta gratinar.

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