Granola casera


Rinde: 8 porciones.


Ingredientes:

  • 50 gr de avena.

  • 60 gr de de frutos secos sin sal (almendras, nueces, castañas).

  • 25 gr de maní sin sal.

  • 30 gr de pasas de uva.

  • 50 gr de coco rallado.

  • 1 cucharada de miel.

  • 1 cucharada de edulcorante liquido.

  • Un poco de agua.

Procedimiento

  • En un bowl mezclar la avena, frutos secos, maní, pasas y coco rallado.

  • Agregar la cucharada de miel y mezclar.

  • Luego mezclar el agua con el edulcorante liquido y agregarlo a la preparación.

  • Colocar la mezcla en una fuente para horno sobre papel manteca y cocinar hasta que quede medio crocante.

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