Galletitas de mantequilla de maní



Rinde: 16 unidades


Sin gluten


Ingredientes:

  • 1 taza de harina de arroz integral.

  • ¼ taza o 60 gr de mantequilla de maní.

  • 7 cucharadas de leche descremada.

Procedimiento:

  • Mezclar en un bowl la harina y la mantequilla de maní.

  • Luego ir agregando de a poco la leche y si queda muy seco agregar un poco más.

  • Esparcir la masa sobre papel manteca y con un cortante hacer las galletas.

  • Colocar las galletas en una fuente para horno.

  • Llevar a horno durante 10-15 minutos o hasta que estén medias doradas.

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