Rinde: 8 unidades
Ingredientes:
1 taza de harina de avena (avena procesada).
1 huevo.
1 cucharada de crema de maní.
Chorrito de vainilla.
1 cucharada de edulcorante liquido.
Cobertura de chocolate semi amargo sin azúcar.
Procedimiento:
Colocar en un bowl todos los ingredientes menos el chocolate.
Mezclar y formar las galletas con las manos poniéndolas en una fuente para horno sobre una placa de silicona o papel manteca.
Hornear durante 15 minutos aprox o hasta que veas que estén prontas.
Un vez frías pincelar por arriba con el chocolate derretido.
Guardar apenas unos minutos en la heladera hasta que el choco se endurezca.