Fainá capresse



Rinde: 4 porciones


Ingredientes:

  • 125 gr de harina de garbanzo.

  • 10 ml de aceite.

  • 300 ml de agua fría.

  • Sal a gusto.

  • Hojas de albahaca c/n.

  • Tomates cherry c/n.

Procedimiento:

  • Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia liquida.

  • Verter la preparación en un molde rectangular previamente aceitado.

  • Hornear durante 50 minutos o hasta que se cocine.

  • Retirar, agregar queso magro rallado y hornear nuevamente hasta gratinar.

  • Luego agregar hojas albahaca y tomates cherry por arriba.

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