Cubos de pollo a la mostaza y limón

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo en cubos.

• 1 cda de mostaza.

• ½ limón exprimido grande o 1 limón chico.

• ¼ taza de hemp hearts.

• ¼ taza de mix se semillas: chía, sésamo, lino, calabaza

• Condimentos a gusto

Procedimiento:

• Cortar las pechugas en cubos.

• Mezclar el jugo del limón con la mostaza.

• Verter la mezcla anterior sobre los cubos de pollo.

• Luego agregar los hemp hearts y el mix de semillas.

• Condimentar y dejar marinar durante 5 minutos aprox

• Verter la mezcla sobre una fuente para horno.

• Hornear hasta que se cocine el pollo y si queres le podes agregar queso magro rallado por arriba y dejar que se gratine.