Croquetas de calabaza rellenas de queso



Rinde: 10 unidades (90 gr c/u)


Ingredientes:

  • 570 gr de puré de calabaza.

  • 1 1/3 taza de harina de maíz u otra harina.

  • 120 gr de queso magro.

  • Condimentos a gusto: sal, ajo y perejil seco, condimento verde

Procedimiento:

  • En un bowl mezclar el puré de calabaza con la harina hasta formar como una especia de masa y condimentar.

  • Por otro lado cortar el queso magro en cubos.

  • Con las manos formar las croquetas colocando un cubo de queso en el centro.

  • Llevar a horno hasta dorar.

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