Crackers con semillas


Sin gluten


Rinde: 23 unidades


Ingredientes:

  • ½ taza de harina de trigo sarraceno (podes sustituir por harina integral).

  • 1 taza de harina de avena (avena procesada o licuada), yo usé sin TACC.

  • ¼ taza de semillas de lino.

  • ¼ taza de agua + 1 chorrito.

  • 2 cucharadas de aceite.

  • Pizca de sal.

Procedimiento:

  • Colocar en un bowl todos los ingredientes poniendo los secos primeros y luego los húmedos.

  • Mezclar hasta formar una masa maleable.

  • Estirar la masa sobre una placa de silicona o sobre papel manteca.

  • Cortar la masa con un molde formando las galletas.

  • Hornear durante 30 minutos hasta que queden crocantes.

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