Rinde: 4 unidades
Ingredientes:
1 huevo.
2 claras.
45 gr o 3 cucharadas de harina de trigo sarraceno (pueden utilizar otra harina).
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharada de edulcorante liquido.
Procedimiento:
En un bowl colocar todos los ingredientes y mezclar bien.
Armar los pancakes en un sartén bien caliente vuelta y vuelta.