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  • cubasjacinta

Chipá



Rinde: 8-9 unidades


Ingredientes:

  • 1 ¼ taza de fécula de mandioca.

  • 1 huevo.

  • 50 ml de leche descremada.

  • 1 cucharada sopera de aceite.

  • ½ taza de queso magro rallado.

Procedimiento:

  • Colocar en un bowl la fécula y hacer un hueco en el medio.

  • En el hueco agregar el resto de los ingredientes.

  • Ir mezclando del centro del hueco hacia afuera integrando de a poco.

  • Luego con las manos amasar hasta obtener una masa homogénea.

  • Formar los chipás e ir colocándolos en una fuente para horno previamente aceitada con spray vegetal.

  • Hornear a temperatura moderada hasta dorar.

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