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  • cubasjacinta

Canastitas con masa de espinaca



Rinde: 5 unidades


Ingredientes:

  • 200 gr de harina de garbanzo o harina integral.

  • 1 cucharada de aceite.

  • Agua c/n.

  • 1 cucharadita de polvo de hornear.

  • 180 gr de espinaca cruda.

  • Condimentos: sal y condimento verde.

  • Relleno: 100 gr de queso mago en cubos y tomate cherry c/n.

Procedimiento:

  • Procesar la espinaca con un chorrito de agua.

  • Luego agregar la harina, el aceite, el polvo de hornear, condimentar y seguir procesando hasta formar como una masa media chiclosa.

  • Verter la mezcla en moldes de canastitas o muffins.

  • Colocar los cubos de queso magro y los tomates cherry.

  • Llevar a horno moderado.

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