Calabaza rellena de choclo



Rinde: 3 porciones


Ingredientes:

  • ½ de calabacín.

  • 1 lata de choclo.

  • 2 cucharadas de queso untable descremado.

  • 1 cebollín picado.

  • Queso magro rallado c/n.

  • Condimentos a gusto.


Procedimiento:

  • Cocinar el calabacín en el horno boca abajo.

  • Sacarle la pulpa para formar el hueco.

  • Colocar la pulpa en un bowl y mezclarla con el choclo, cebollín y el queso untable.

  • Rellenar el calabacín y agregar queso magro rallado por arriba.

  • Llevar a horno hasta gratinar.

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