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  • cubasjacinta

Budincitos de banana y almendra



Ingredientes:

  • 1 banana.

  • 2 huevos.

  • 35 ml de aceite.

  • 1 taza de harina de avena.

  • 100 gr de harina de almendra.

  • 70 ml de bebida vegetal sin azúcar.

  • 1 cucharadita de polvo de hornear.

  • 1 cucharada de edulcorante liquido.

  • 1 puñado de almendras procesadas para decorar (opcional).

Procedimiento:

  • Batir los huevos y agregar los ingredientes liquidos.

  • Luego agregar los ingredientes sólidos y por ultimo la banana pisada

  • Mezclar bien y rellenar los moldes para budín, yo usé unos moldes chicos.

  • Decorar con las almendras procesadas por arriba

  • Hornear durante 30 min.


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