Budincitos de avena y frutos rojos



Rinde: 3 budines chicos


Ingredientes:

  • 4 claras.

  • 1 cucharada de leche descremada.

  • 80 gr de avena.

  • 1 cucharadita de polvo de hornear.

  • 100 gr de frutos rojos congelados.}

  • 1 cucharada de edulcorante liquido (opcional).

  • Topping: queso untable descremado, chorrito de vainilla, puñado de frutos rojos.

Procedimiento:

  • Procesar todos los ingredientes menos los frutos rojos.

  • Luego agregar los frutos rojos y mezclar con una espátula.

  • Verter la preparación en budineras, yo use unas minis de silicona.

  • Llevar a horno moderado hasta que se cocinen.

  • Una vez fríos verter el topping.

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