Budín de verduras



Ingredientes:

  • 1 zucchini.

  • 1 zanahoria.

  • 1 zapallito.

  • ½ morrón.

  • ½ cebolla.

  • 3 huevos.

  • Sal, condimento verde, ajo y perejil seco.

Procedimiento:

  • Picar todas las verduras.

  • En un bowl mezclar las verduras picadas con los huevos y condimentar.

  • Verter la preparación en el savarín o sino en cualquier molde que tengas, puede ser de silicona o sino usar otro pero antes pincelá con aceite.

  • Llevar a fuego o al horno hasta cocinar y que quede firme.

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