Budín de ricota y dulce de leche


Rinde: 6 porciones.


Ingredientes masa:

  • 100 gr de harina.

  • 1 huevo.

  • 1 cta de royal.

  • 1 cta de vainilla.

  • 10 sobrecitos de edulcorante.

Ingredientes relleno:

  • 200 gr de ricota descremada.

  • 100 gr de queso untable descremado.

  • 1 huevo.

  • 10 sobrecitos de edulcorante.

  • 1 cta de vainilla.

Procedimiento:

  • Mezclar todos los ingredientes para la masa.

  • Colocar la mezcla en una budinera y llevar a horno por 10 minutos.

  • Procesar la ricota.

  • En un bowl mezclar todos los ingredientes del relleno y colocarlo por encima del budín.

  • Hornear durante 30 minutos.

  • Dejar enfriar y colocarle dulce de leche sin azúcar derretido.

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