Bocaditos a nieve



Rinde: 12 unidades


Ingredientes:

  • 2 claras.

  • 10 sobrecitos de edulcorante.

  • 1 cucharadita de almidón de maíz.

  • Topping: Dulce de leche sin azúcar.

Procedimiento:

  • Batir las claras a nieve y cuando esté más espumoso agregar el edulcorante y el almidón de maíz.

  • Seguir batiendo hasta que veas que quede firme.

  • En una fuente de silicona armar los bocaditos dándole la forma que quieras.

  • Llevar a horno bajo durante 20 minutos aprox o hasta que estén medios dorados.

  • Una vez fríos colocar el dulce de leche derretido por arriba.

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