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  • cubasjacinta

Bastoncitos de polenta



Ingredientes:

  • 200 gr de harina de maíz.

  • 1 cebollín.

  • ½ puerro.

  • 3 tazas de agua.

  • 100 gr de queso untable descremado.

  • 2 cucharadas de queso magro rallado.

  • Condimentos a gusto.

Procedimiento:

  • Hervir el agua y agregar la harina de maíz, revolviendo constantemente hasta formar la polenta.

  • Picar las verduras, saltearlas y agregarlas a la preparación anterior.

  • Incorporar el queso magro rallado, el queso untable y mezclar.

  • Dejar enfriar y armar los bastones con las manos.

  • Disponerlos en una fuente para horno previamente aceitada y hornear hasta que queden medios dorados.

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